| 自制油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 9千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 874克 | 自制油条热量/卡路里2051千卡 | |||
 热量2051千卡，相当于开货车316分钟消耗的热量...390 | |||||
自制油条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、鸡蛋（1个）、水（275克）、盐（15克）、食用油（15克）、酵母（适量）
1/4. 酵母放入水中加入面粉揉成面团，醒半个小时
2/4. 再揉一揉醒半个小时后切条醒5分钟（不要再揉）
3/4. 油锅烧开，用筷子压成形，放入油锅，用筷子轻轻波动，更好的受热
4/4. 炸好后捞出放篦子上，趁热吃，想吃的时候，随时蒸一下就好了
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、健脑益智等功效；可与黄豆、干贝、小米搭配；与桔子、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、调味等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防高血压、润肠等功效；
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营养信息
- 自制油条热量2051 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克