| 什锦虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 167千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 豌豆 | 克 | 518千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 240克 | 什锦虾仁热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡，相当于烤面包274分钟消耗的热量...150 | |||||
什锦虾仁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜虾仁（110克）、玉米粒（85克）、豌豆（155克）、盐（2克）、料酒（1小勺）、淀粉（1勺）、黑胡椒粉（1克）
1/6. 用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾、虾壳和虾线。加入盐和料酒腌制15分钟后加入一勺淀粉抓拌均匀。
2/6. 准备玉米粒和豌豆。
3/6. 锅中倒油，油热后倒入虾仁滑炒，虾仁变色即可，速度要快以免虾仁炒老。
4/6. 另起锅加入少许油，将玉米粒和豌豆翻炒至熟。
5/6. 加入盐和黑胡椒粉翻炒均匀。
6/6. 加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有保护肝脏、抗癌、健脾开胃等功效；可与酸奶、松仁、山药搭配；与红螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、消痈肿、解乳石毒等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦虾仁热量685 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物145 克
- 钠10.8 毫克
- 钙98 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1061 毫克