| 丹麦式酸煮肉小球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 466克 | 丹麦式酸煮肉小球热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡，相当于高尔夫球273分钟消耗的热量...300 | |||||
丹麦式酸煮肉小球的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1斤）、玉米（1/3条）、大葱（1/3）、蜂蜜（适量）、鱼露（适量）、味极鲜（一小勺）、煎炒植物油（适量）、麻油（适量）、盐（适量）、家乐鸡粉（适量）、生抽（适量）、鸡蛋（2个）、水（适量）、柠檬（1个）、番茄沙司（适量）
1/5. 玉米取粒洗净，猪肉弄碎加入玉米酱油、盐、鸡粉、植物油、麻油继续弄碎（我用搅拌机）
2/5. 鸡蛋加适量鸡粉、水和盐
3/5. 热锅冷油
4/5. 肉丸下入油锅小火煎至金黄加水一碗，番茄酱，蜂蜜，生抽，柠檬取肉加入。
5/5. 反复三次加水后加入鸡蛋15秒即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、止消渴、润燥等功效；可与鸡腿菇、菜花、南瓜搭配；与鹌鹑、何首乌、菊花相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、防癌、健脾开胃等功效；可与小麦、烤肉、鸽肉搭配；与扇贝、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、舒张血管等功效；可与明虾、粳米、兔肉搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丹麦式酸煮肉小球热量1364 千卡
- 脂肪32.1 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物30.6 克
- 钠63.4 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾544 毫克