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大白菜牛肉粉丝

大白菜牛肉粉丝的热量和减肥功效

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大白菜牛肉粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
老干妈197千卡598千卡14克54克
总量1057大白菜牛肉粉丝热量/卡路里1829千卡
画画 热量1829千卡,相当于画画406分钟消耗的热量...270

大白菜牛肉粉丝的做法共8个步骤

食材主料/辅料

大白菜(1颗)、牛肉(一小盘)、粉丝(一把)、蒸鱼豉油(少许)、食用油(适量)、葱 姜 蒜(少许)、红干辣椒(适量)、料酒(适量)、老干妈(一勺)、酱油(少许)
大白菜牛肉粉丝的做法图解1

1/8. 白菜切小段 牛肉切片 粉丝用温水泡好 蒜拍好 葱姜跟红辣椒切好备用 (我用的是卤好的牛肉)

大白菜牛肉粉丝的做法图解2

2/8. 锅加热倒入油 干辣椒葱姜蒜入锅煸

大白菜牛肉粉丝的做法图解3

3/8. 煸出香味加入牛肉翻炒

大白菜牛肉粉丝的做法图解4

4/8. 然后加入料酒 酱油 蒸鱼豉油 老干妈 给牛肉上色

大白菜牛肉粉丝的做法图解5

5/8. 接着白菜入锅翻炒 炒至白菜出水

大白菜牛肉粉丝的做法图解6

6/8. 然后往锅里加入水,水要没过白菜

大白菜牛肉粉丝的做法图解7

7/8. 等白菜变软 倒入粉丝 煮至汤沸

大白菜牛肉粉丝的做法图解8

8/8. 出锅 点缀上香菜 味道美美的 色香味俱全

食材功效信息

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解渴利尿、清热解毒、除烦解渴等功效;可与牛肚、猪肉、豆腐皮搭配;与山竹、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、促进康复、消水肿等功效;可与芥蓝、黄豆芽、香芋搭配;与白酒、红糖、田螺相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、聪耳、明目等功效;可与菠菜搭配;

蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有防癌、增进食欲、止痒消肿等功效;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、治疗高血压、预防高血压等功效;

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营养信息

  • 大白菜牛肉粉丝热量1829 千卡
  • 脂肪156.43 克
  • 蛋白质53.87 克
  • 碳水化合物142.34 克
  • 11867.9 毫克
  • 166 毫克
  • 20.07 毫克
  • 1199 毫克

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