| 肉松蛋黄花糯米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 78千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 肉松 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 357克 | 肉松蛋黄花糯米热量/卡路里1283千卡 | |||
 热量1283千卡，相当于跑步机321分钟消耗的热量...240 | |||||
肉松蛋黄花糯米的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花糯米〈没有可以选择白糯米〉（100克）、澄粉（25克）、咸蛋黄（5个）、肉松（100克）、沙拉酱（适量）、糯米粉（100克）
1/9. 所有的材料备齐！
2/9. 把蛋黄捏碎，放入肉松搅拌均匀
3/9. 在蛋黄和肉松中倒入适量的沙拉酱，或者蛋黄酱，搅拌均匀，把它弄的湿稠点！
4/9. 就想这个样子即可！放一旁备用
5/9. 把糯米粉和澄粉用热水搅拌，注意倒热水不一次性倒太多，一边倒一边拌，揉成面团光滑，想要好包一点，可下点水！湿的也可以
6/9. 把面团搓圆，压扁，包上肉松蛋黄，搓圆
7/9. 滚上一圈花糯米，放一旁！
8/9. 放下油纸，水开后放入锅里蒸10分钟，关火焖2分钟即可开吃
9/9. 这个应该在第一位，把花糯米提前浸泡1小时，白糯米就要4小时以上
食材功效信息
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津液、滋阴、止消渴等功效；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、补脑益智、延年益寿等功效；可与鸭肉、葡萄、枣搭配；与鸡翅、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉松蛋黄花糯米热量1283 千卡
- 脂肪113.1 克
- 蛋白质57.8 克
- 碳水化合物176.6 克
- 钠3780 毫克
- 钙114 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾117 毫克