| 花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 513克 | 花卷热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡，相当于打理草坪293分钟消耗的热量...330 | |||||
花卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（2碗）、哮母（5克）、水（适量）、食用油（适量）
1/6. 哮母 面粉水和面，发酵2倍大
2/6. 揉去空气，静等20分钟，擀大面皮，抹一层油
3/6. 卷起来
4/6. 刀切几段，卷起来
5/6. 冷水上锅，开了继续蒸20分
6/6. 就好了，开吃吧
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防糖尿病、高脂血症等功效；
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营养信息
- 花卷热量1614 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克