| 紫薯馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 100克 | 紫薯馒头热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于擦洗地板19分钟消耗的热量...228 | |||||
紫薯馒头的做法共20个步骤
食材主料/辅料
紫薯（100克）、面粉（260克）、酵母（2克）、水（100克）
1/20. 紫薯蒸熟，去皮
2/20. 碾成泥儿状
3/20. 将酵母用温水冲泡开，倒入面粉中，用筷子搅拌至粘连
4/20. 将酵母用温水冲泡开，倒入面粉中，用筷子搅拌至粘连
5/20. 倒入紫薯泥
6/20. 倒入紫薯泥
7/20. 用手和面到表面光滑
8/20. 用手和面到表面光滑
9/20. 盖盖子醒发
10/20. 待面团醒发至两三倍大
11/20. 待面团醒发至两三倍大
12/20. 取出到面板上
13/20. 取出到面板上
14/20. 揉面排气，再二次醒发20分钟
15/20. 揉面排气，再二次醒发20分钟
16/20. 揉面排气，再二次醒发20分钟
17/20. 揉圆
18/20. 揉圆
19/20. 开水上屉，中大火蒸15分钟，关火就可以啦
20/20. 开水上屉，中大火蒸15分钟，关火就可以啦
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗衰老、促进胃肠蠕动等功效；可与糙米、芹菜、水芹菜搭配；与大闸蟹、鸡肉、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯馒头热量74 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克