| 鸡蛋煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子 | 克 | 804千卡 | 198千卡 | 6.8克 | 5.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 476克 | 鸡蛋煎饺热量/卡路里904千卡 | |||

1/7. 饺子,头天剩的,凉的。

2/7. 鸡蛋加盐打散。

3/7. 锅放油,比平时煎饺子的油要多些。饺子下锅先两面煎,先不要煎底。

4/7. 两面都煎成金黄色后把饺子立起摆整齐,搅好的蛋液沿外圈慢慢倒入,继续煎。

5/7. 如果中间的蛋液不好凝固,改小火加盖焖一下就好。

6/7. 盘子扣在锅内,快速到如盘中即可。

7/7. 享用美味吧。
饺子的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食导滞、补血止血、滋阴润燥等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、清热解毒等功效;可与紫菜、基围虾、荠菜搭配;与鹅肉、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消毒、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;