| 四神湯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 茯苓 | 克 | 4千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 200克 | 四神湯热量/卡路里128千卡 | |||

1/3. 所有藥材浸30分鐘後清洗乾淨,豬骨飛水待用。

2/3. 煲里水煮滾,放入所有食材。大火煲滾,調小火煲兩小時。

3/3. 下鹽即可。
淮山的热量56千卡(每100克);具有助五脏、降血糖、益胃补肾等功效;可与枣(鲜)、羊肉、红枣搭配;与鱼肉、鲤鱼、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有帮助消化、化痰、促消化等功效;可与神曲、山楂、生姜搭配;
茯苓的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有消肿、防癌、抗癌等功效;可与腰果、益母草搭配;