| 秘制泡椒鸭脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭脚 | 克 | 1498千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 1067克 | 秘制泡椒鸭脚热量/卡路里1678千卡 | |||
 热量1678千卡，相当于羽毛球373分钟消耗的热量...270 | |||||
秘制泡椒鸭脚的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭脚（10个）、啤酒（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、泡椒（6个）
1/6. 准备鸭脚，啤酒
2/6. 把鸭脚洗干净放入锅中
3/6. 加啤酒刚好淹没鸭脚，加生抽，蚝油
4/6. 准备泡脚
5/6. 用大火煮滚，然后慢火煮
6/6. 40分钟后，大功告成，鸭脚有嚼劲，微辣，香
食材功效信息
鸭脚的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、开胃健脾、帮助消化等功效；与牡蛎、扇贝、蛏子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、提鲜、增强免疫力等功效；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降脂减肥、保健皮肤、促进血液循环等功效；可与豆腐、羊排、卷心菜搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制泡椒鸭脚热量1678 千卡
- 脂肪33.69 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物13.18 克
- 钠1147.9 毫克
- 钙225 毫克
- 铁2.83 毫克
- 钾254 毫克