| 班尼迪克蛋 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | 6.49克 | 9.29克 |
| 总量 | 188克 | 班尼迪克蛋 热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于蹦床125分钟消耗的热量...210 | |||||
班尼迪克蛋 的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（荷兰酱）（1个）、融化黄油（荷兰酱）（10克）、柠檬汁（荷兰酱）（1/3个柠檬）、黑胡椒（荷兰酱）（适量）、盐（荷兰酱）（适量）、鸡蛋（水波蛋）（1个）、白醋（水波蛋）（1小勺）、任意蔬菜(我选了菠菜)（一把）、火腿/培根（几片）、面包（1个）
1/8. 准备工作：菠菜一切两半，面包横切成两片，火腿切片，黄油融化成液体状
2/8. 制作荷兰酱：一个蛋黄放入碗中，隔热水搅打至粘稠起泡
(分离时带了一点蛋清 拍时离的太近所以看着像有很多 其实并没有)
3/8. 倒入黄油 黑胡椒 柠檬汁 盐，混合均匀备用
4/8. 制作水波蛋：锅中倒入水烧开，加一小勺白醋，磕入一个鸡蛋煮熟，捞出备用
(蛋煮的程度根据自己的口味调节哈 自己做没有一定之规 我不爱流黄的所以都煮到半凝固)
5/8. 用煮蛋的水将菠菜焯熟取出备用
6/8. 将菠菜放到面包片上
7/8. 再放上火腿
8/8. 再放上水波蛋，淋上荷兰酱，完成！
食材功效信息
面包的热量233千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、养阴补虚、养心等功效；
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营养信息
- 班尼迪克蛋 热量438 千卡
- 脂肪9.29 克
- 蛋白质6.49 克
- 碳水化合物30.86 克
- 钠230.4 毫克
- 钙49 毫克
- 铁2 毫克
- 钾88 毫克