| 韭菜鸡蛋馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 770克 | 韭菜鸡蛋馅饼热量/卡路里1833千卡 | |||
 热量1833千卡，相当于风帆冲浪运动611分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜鸡蛋馅饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、水（270克）、韭菜（200克）、鸡蛋（2个）、虾皮（50克）、盐（少许）、十三香（适量）、香油（适量）、食用油（适量）
1/7. 先和面。面粉加水，和成比较软一些的面团。我通常是一边加水，一边用筷子搅拌，搅拌至没有干粉，面团比较湿软即可。和好的面团醒发半小时。
2/7. 准备馅料，韭菜洗干净，切碎，鸡蛋炒散，加入虾皮，加入十三香、香油、少许盐，搅拌均匀。
3/7. 醒发好的面团，放在案板上揉匀，分成大小均匀的剂子。面团会比较黏手，多准备一些干面。
4/7. 剂子揉圆，按扁，用擀面杖把边上擀薄一些，包上馅料，包成包子。
5/7. 包子底朝上按扁，再轻轻的擀薄成圆形。
6/7. 平底锅刷油，小火烙熟即可。
7/7. 早餐如果能吃到一张馅饼，那真的是太幸福了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋馅饼热量1833 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克