| 蔬菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 174克 | 蔬菜煎饼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于吹小号55分钟消耗的热量...150 | |||||
蔬菜煎饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
煎饼粉（适量）、头菜（半个）、胡萝卜（1根）、鸡蛋（1个）
1/8. 备料
2/8. 碗中倒入适量煎饼粉，打入1个鸡蛋搅拌均匀；头菜切丝，胡萝卜切丝
3/8. 碗中放入胡萝卜丝和头菜丝
4/8. 倒入适量水
5/8. 搅拌均匀
6/8. 热锅倒油，晃匀
7/8. 将饼铺在锅中，开火煎，先定型后翻面
8/8. 煎至双面金黄切熟了即可，最后淋上番茄酱沙拉酱即可
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与鲈鱼、西兰花、豆浆搭配；与柠檬、西红柿、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等功效；可与小米面、圆生菜、荠菜搭配；与豆浆、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜煎饼热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克