| 肉末粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 295克 | 肉末粉条热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡，相当于舞厅241分钟消耗的热量...270 | |||||
肉末粉条的做法共9个步骤
食材主料/辅料
粉条（适量）、肉末（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/9. 材料图
2/9. 烧一锅水，水开后关火放入粉条，加盖焖上。
3/9. 羊肉切碎，加葱姜末，加盐、生抽、料酒、胡椒粉抓均匀。另备葱姜蒜碎小料。
4/9. 炒锅倒油，下腌好的肉末炒散。
5/9. 将肉末推至一边，炒香葱姜蒜小料。
6/9. 将泡发的粉条捞出，淋水。
7/9. 直接下炒锅，跟肉末炒拌均匀。
8/9. 加盐调味，加老抽上色，如果锅中太干，淋一点水或者高汤，这个量不以能太多，以粉条不粘锅为谁。
9/9. 炒拌均匀后，放一点胡椒粉，一点儿糖和味儿，出锅了。
食材功效信息
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾胃、减肥、强肾阳等功效；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、止消渴等功效；可与卷心菜、南瓜、紫菜搭配；与荞麦、菠菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末粉条热量1085 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠67.1 毫克
- 钙46 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾180 毫克