| 扣肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 扣肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于看电影1803分钟消耗的热量...60 | |||||
扣肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、甜面酱（适量）
1/7. 五花肉提前煮好
2/7. 切片
3/7. 放生抽 甜面酱 姜片 蒜片
4/7. 拌匀 腌20分钟
5/7. 装碗 上屉蒸1小时（肉虽然是熟的，但是蒸的时间越长肉越软烂，越好吃。）
6/7. 蒸好了
7/7. 扣盘
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、润肌肤等功效；可与洋葱、萝卜、蘑菇搭配；与鲫鱼、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扣肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克