| 孜然肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 299克 | 孜然肉片热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡，相当于开会667分钟消耗的热量...90 | |||||
孜然肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（适量）、孜然（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、辣椒碎（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 猪瘦肉切薄片加盐淀粉腌一下
2/7. 起锅加油炒到肉片发白盛出
3/7. 起锅葱姜蒜爆香加酱油炝锅
4/7. 加肉片炒匀～加盐
5/7. 加葱
6/7. 加辣椒粉孜然和芝麻
7/7. 炒两下出锅……我们家的皮蛋在我边上爬来爬去一不留神炒时间长了～葱都蔫了
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补虚、生津液等功效；可与圆茄子、洋葱、菠萝搭配；与明虾、牛里脊、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有驱风止痛、理气开胃、散寒止痛等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、促消化等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、增进食欲等功效；
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营养信息
- 孜然肉片热量1001 千卡
- 脂肪13.73 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物54.5 克
- 钠15846.5 毫克
- 钙136 毫克
- 铁13.5 毫克
- 钾509 毫克