| 椰香草莓软酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰蓉 | 克 | 239千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 草莓果酱 | 克 | 135千卡 | 269千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 255克 | 椰香草莓软酥饼热量/卡路里1186千卡 | |||

1/15. 所有食材准备好

2/15. 先将低筋粉,奶粉和35克的椰蓉倒一起混合均匀待用

3/15. 黄油自然软化后加入细砂糖一起打发至体积膨大,颜色变浅

4/15. 分2次加入鸡蛋液,第一次加蛋液都要充分打融合后再加第二次蛋液再完全打融合

5/15. 再将第一部混合好的粉类倒入打发的黄油里用刮刀翻拌均匀成为面团

6/15. 水果条模具内壁刷一层软黄油防粘

7/15. 面团分为两等份,取其中一等份面团放在模具底部,用勺背压平

8/15. 将草莓果酱均匀的铺在面团上

9/15. 把剩下的那等份面团揪成小块,铺在草莓果酱上

10/15. 用勺背稍稍压平

11/15. 最后表面撒少许椰蓉作为装饰

12/15. 烤箱预热上下火180度,模具放烤盘上中层烤16分钟左右

13/15. 直到表面金黄色即可出炉

14/15. 出炉冷却后再脱模,用刀切成小块即可食用

15/15. 完成了
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、补充营养、驻颜美容等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与桂圆、西红柿、洋葱搭配;与消炎片、牛奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、美容、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配;与乌鳢、韭菜、白砂糖相克,同食可能会引起不适;