| 葱香烤鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 葱香烤鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||

1/4. 食材准备。

2/4. 鲫鱼改刀,去除中间的脊骨,用黄酒,海盐,姜片腌制10分钟。

3/4. 锅烧热,加入花生油,一面煎透(9档)。

4/4. 烤箱预热200度10分钟,然后调到220度,大把葱放在鱼上面,一同入烤箱,烤制10分钟后取出装盘。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、通乳汁、活血通络等功效;可与芋头、薄荷、木耳搭配;与火腿、蜂蜜、冬瓜相克,同食可能会引起不适;