| 南瓜红豆馅餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 南瓜泥 | 克 | 48千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 红豆馅 | 克 | 240千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 570克 | 南瓜红豆馅餐包热量/卡路里1371千卡 | |||
 热量1371千卡，相当于做作业762分钟消耗的热量...108 | |||||
南瓜红豆馅餐包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、南瓜泥（170克）、红豆馅（100克）、黄油（20克）、鸡蛋（1个）、奶粉（20克）、发酵粉（5克）、白糖（20克）、水（50克）
1/10. 准备好原料，南瓜提前蒸熟；
2/10. 除黄油外其他原料入面包机执行一次揉面后，再放入黄油后再揉面一次；
3/10. 将揉好的面团倒入发面盆里，室温发酵；
4/10. 手扎个空洞排气，周围不塌陷说明发酵完成；
5/10. 将发酵好的面团分割成70克/个的小面团，略整形后松弛20分钟；
6/10. 将松弛好的小面团，擀成牛舌状，一端放上红豆馅；
7/10. 放好红豆馅，提起一端卷起，放在烤盘里，包上保鲜膜二次醒发30~40分钟；
8/10. 烤箱提前预热，放入180度烤制20~25分钟，晾凉即可食用。
9/10. 松软的豆沙包
10/10. 颜色好，味道好
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、消炎止痛、预防高血压等功效；可与红豆、牛肉、莲子搭配；与苦瓜、梭子蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有润肠通便、预防高血压、解酒等功效；可与鸡肉、粳米、鸭肉搭配；与猪肉、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜红豆馅餐包热量1371 千卡
- 脂肪5.46 克
- 蛋白质17.61 克
- 碳水化合物125.46 克
- 钠10.3 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.32 毫克
- 钾185 毫克