| 简单松软枣泥蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红糖 | 克 | 446千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 474克 | 简单松软枣泥蛋糕热量/卡路里2090千卡 | |||
 热量2090千卡，相当于钓鱼697分钟消耗的热量...180 | |||||
简单松软枣泥蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、红糖（120克）、低粉（180克）、食用油（100克）、带核干红枣（100克）、清水（400毫升）、泡打粉（5克）
1/9. 红枣洗干净去核。
2/9. 锅中加入400ml清水和去核红枣中火煮沸，转小火，边煮边用勺子碾压搅拌直至水干成粘稠泥状，关火，趁热加入120g红糖搅拌。
3/9. 红糖红枣泥放稍凉，锅不烫手后，加入4个全蛋，用电动打蛋器打发约5分钟。
4/9. 筛入低筋面粉和泡打粉，刮刀翻拌(不用过度搅拌)至顺滑无颗粒，加入100g食用油翻拌均匀即可。
5/9. 烤箱170度预热。
6/9. 蛋糕糊倒入垫好油纸的8寸方形模具中，略震掉大气泡。
7/9. 放入170度烤箱上下火烘烤25分钟。
8/9. 半熟蛋糕取出，模具盖上一层锡纸，继续150度烘烤20分钟。
9/9. 烤好后趁热取出，分切成块即可，吃不完在还有余温状态下包上保鲜膜冷藏。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、解热烦等功效；可与茼蒿、桂圆肉、生菜搭配；与甲鱼 、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、护肤、益气补血等功效；可与姜、荷兰豆、黑豆搭配；与牛排、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、冠心病等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 简单松软枣泥蛋糕热量2090 千卡
- 脂肪111.51 克
- 蛋白质22.16 克
- 碳水化合物213.22 克
- 钠163 毫克
- 钙206 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾438 毫克