| 宝宝清汤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 脆骨 | 克 | 1552千卡 | 388千卡 | 40克 | 12克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 580克 | 宝宝清汤排骨热量/卡路里1814千卡 | |||
 热量1814千卡，相当于抛光地板605分钟消耗的热量...180 | |||||
宝宝清汤排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
生姜（1块）、料酒（2汤匙）、盐（少许）、脆骨（400克）、玉米粒（少许）
1/6. 脆骨适量（依据宝宝的食量）洗净，切段
2/6. 滚水过一下，水再次滚起时捞起
3/6. 姜适量切好备用
4/6. 像炒菜一样，油热放姜，炒至偏黄，放脆骨，炒至两面发黄，即可出锅
5/6. 把事先准备好的玉米粒，和脆骨一起放入砂锅中，倒入适量热水，放入适量盐，依据个人口味而定，可以放适量料酒。辅料是自由的，可以放土豆，胡萝卜，藕等等。
6/6. 我用的是隔水炖的砂锅，选择营养汤，其实有了之前的程序，时间不用太久非得两个小时就可以了
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温肺止咳、助阳等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、调味等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
脆骨的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠胃、壮腰膝、补中益气等功效；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防癌、降低胆固醇、保护肝脏等功效；可与豌豆、鸽肉、山药搭配；与田螺、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宝宝清汤排骨热量1814 千卡
- 脂肪13.55 克
- 蛋白质48.12 克
- 碳水化合物125.77 克
- 钠10316.1 毫克
- 钙90 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾663 毫克