| 靓颜红枣山药羊肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 475千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 753克 | 靓颜红枣山药羊肉煲热量/卡路里1040千卡 | |||
 热量1040千卡，相当于草地保龄球347分钟消耗的热量...180 | |||||
靓颜红枣山药羊肉煲的做法共13个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（250克）、铁棍山药（1根）、胡萝卜（1根）、红枣（5颗）、浓汤宝（1盒）、姜（6片）、葱（6段）、花椒（6粒）
1/13. 凯得宝砂锅，干烧急冷不破，用它来煲一锅暖心暖胃暖身的汤品那是再好不过的了。
2/13. 首先将洗净的羊腿拆骨切肉块
3/13. 将洗好的羊腿肉用冷水下锅，焯熟后去掉浮沫，捞出置于冷水中清洗干净
4/13. 胡萝卜一根，洗净，切厚片待用
5/13. 选择一根有药效的河南焦作铁棍山药，清洗洗净
6/13. 将削皮后的铁棍山药切小段待用
7/13. 飞水后的羊腿肉放入凯得宝砂锅，放入姜片、花椒、葱段，注主适量凉水
8/13. 开大火煮开后，调文火，盖盖子煲1小时
9/13. 放入一小块浓汤宝
10/13. 加入其余材料，胡萝卜片、红枣、山药段继续文火煲炖1小时
11/13. 出锅，即可盛出品尝
12/13. 咬上一口，山药相当的软糯
13/13. 因为砂锅很小，所以可以直接端上桌，即能当锅又能当锅，还能给餐桌增加一道靓丽的红艳，真的很赞。
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有益劳损、补精血、生肌健力等功效；可与刀豆、白萝卜、辣椒搭配；与半夏、栗子、首乌相克，同食可能会引起不适；
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有促消化、健脾补肺、聪耳明目等功效；可与羊肚、鳗鱼、芥蓝搭配；与黄瓜、虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与香菇、蜂蜜、豆浆搭配；与红枣、醋、木瓜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、保护肝脏、防癌等功效；可与枸杞子、莲子、黄豆搭配；与虾、牛奶、银鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 靓颜红枣山药羊肉煲热量1040 千卡
- 脂肪13.6 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物90.8 克
- 钠74.7 毫克
- 钙91 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾930 毫克