| 春季不可不吃 韭菜蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1088克 | 春季不可不吃 韭菜蒸饺热量/卡路里2222千卡 | |||
 热量2222千卡，相当于观鸟889分钟消耗的热量...150 | |||||
春季不可不吃 韭菜蒸饺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
韭菜（500克）、鸡蛋（6个）、面粉（500克）、麻油（适量）
1/10. 制作馅料：韭菜洗净，沥干水分，鸡蛋放适量盐和胡椒打散备用
2/10. 锅里倒入植物油烧热后倒入蛋液，快速炒散至熟即可（用芝麻油炒鸡蛋最为松软）
3/10. 韭菜一刀刀切断，千万不要用刀剁，鸡蛋放凉后切碎，适量放些虾皮不需要太多
4/10. 两种主料放一起拌匀，在尝下盐味，略有盐味即可，比煮饺子的馅盐少些
5/10. 做皮，和面步骤不方便拍就省了，醒好的面团搓成长条
6/10. 切成蛋黄大小的剂子，擀皮！比煮的水饺略大些
7/10. 一边开始包饺子，另一边蒸锅里放水烧开备用
8/10. 笼屉上刷些植物油，防止粘连
9/10. 水开后放入，大火10分钟左右即可
10/10. 完成
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾、散瘀等功效；可与青鱼、牡蛎、豆芽搭配；与牛肉、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、解热烦等功效；可与西红柿、肥牛、银鱼搭配；与兔肉、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、祛风润肠、润肠通便等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 春季不可不吃 韭菜蒸饺热量2222 千卡
- 脂肪111.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.97 克
- 钠479.1 毫克
- 钙167 毫克
- 铁7.59 毫克
- 钾629 毫克