| 自制咸鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 323克 | 自制咸鸡蛋热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡，相当于铲东西35分钟消耗的热量...360 | |||||
自制咸鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（N 个）、盐（适量）、清水（适量）、花椒（适量）、茴香（适量）、高度白酒（适量）
1/8. 锅中放入水适量盐和花椒小茴香大火煮开
2/8. 放凉后倒入容器内
3/8. 鸡蛋洗净凉干
4/8. 小心放入容器内放在干燥通风处一个月就能吃了
5/8. 盐放在干净的盘子里备用
6/8. 把洗净控干水份的鸡蛋放在白酒里打个滚
7/8. 沾上盐
8/8. 小心的放到密封罐里等一个月就能吃了也可以每个鸡蛋都用保鲜膜裹住
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、美容护肤等功效；可与辣椒、百合、洋葱搭配；与鹅、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、提鲜等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、降血压、杀虫解毒等功效；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、开胃进食、健胃等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制咸鸡蛋热量212 千卡
- 脂肪18.59 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物85.86 克
- 钠10227 毫克
- 钙767 毫克
- 铁13.56 毫克
- 钾366 毫克