| 烤鸭意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 烤鸭 | 克 | 1662千卡 | 309千卡 | 20.3克 | 25.3克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1274克 | 烤鸭意面热量/卡路里2180千卡 | |||
 热量2180千卡，相当于郑多燕小红帽363分钟消耗的热量...360 | |||||
烤鸭意面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
意大利面（适量）、烤鸭（适量）、番茄（适量）、毛豆（少许）、糖渍藕片（少许）、大蒜（半颗）、黑胡椒（少许）、盐（少许）、番茄酱（少许）、薄荷叶（少许）
1/3. 原材料准备起来~
2/3. 番茄切成小丁丁，毛豆切成小漠漠，烤鸭去骨切成小丁丁~把面条煮熟备用哦~把蒜搅成蒜泥，放入锅中用橄榄油煸炒香香，放入碎毛豆，番茄丁，烤鸭粒煸炒，放入番茄酱，薄荷叶子碾碎一起炒香，加入少许黑胡椒，放入煮熟的一面一起烹制。
3/3. 盛出装盘即可，可以在刚出锅时撒上碎芝士末，吃前搅拌芝士末融化口感更好~
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
烤鸭的热量309千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有大补虚劳、滋五脏之阴、养胃生津等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、促消化、预防高血压等功效；可与福寿鱼、豆腐、芥蓝搭配；与海蟹、皮皮虾、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、清热解毒等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼肉、鱼头、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鸭意面热量2180 千卡
- 脂肪31.9 克
- 蛋白质35.84 克
- 碳水化合物24.5 克
- 钠8.9 毫克
- 钙145 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾641 毫克