| 香芋烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 807克 | 香芋烧鸡翅热量/卡路里1209千卡 | |||

1/19. 材料:香芋、鸡翅(已清洗)、姜片、葱花

2/19. 将香芋去皮洗净。

3/19. 放在案板上切开,待用。

4/19. 将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。

5/19. 随后,将剁好的鸡翅和姜片下入清水锅中。

6/19. 焯开,捞出。

7/19. 烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡翅翻炒翻炒。

8/19. 接着,加适量的料酒。

9/19. 加适量的生抽。

10/19. 翻炒一下。

11/19. 然后,合入切好的香芋翻炒一下。

12/19. 加入一些清水煮开。

13/19. 最后,加1勺半白糖。

14/19. 加适量的盐。

15/19. 加适量的鸡精。

16/19. 调味煮开。

17/19. 煮至汤汁浓稠。

18/19. 搁入葱花,即成。

19/19. 出锅,装盘。
香芋的热量81千卡(每100克);具有帮助消化、解毒防癌、增强免疫力等功效;可与大枣、粳米、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益气、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;