| 虾仁韭菜厚蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 虾仁韭菜厚蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于办公室工作66分钟消耗的热量...90 | |||||
虾仁韭菜厚蛋饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、韭菜（30克）、南美大对虾（5个）、盐（适量）、培根（2片）、面粉（15克）、芦笋（4根）
1/16. 先备好各种食材切洗好
2/16. 鸡蛋用手持打蛋器i打匀
3/16. 倒入面粉调匀，调至污无粒状成细腻流动的蛋液即可
4/16. 再加入韭菜碎，拌匀并放置一会儿
5/16. 南美对虾放在锅中加入姜片和葱煮开
6/16. 煮好的虾去掉头部和壳，用牙签挑去虾线备用
7/16. 培根取2克切成小丁，只需要一点点不要都用完，剩下的将切成大片卷上芦笋做芦笋培根卷
8/16. 平底锅预热，擦少许油，调至中火，分三次倒入蛋液，注意不用一下全倒完，这样分次可以让蛋液熟的快，而且在操作时候把锅拿起来慢慢摇晃，让蛋液滚成一块自然的大蛋饼形状，还不易焦糊，锅铲全程都可以不用一下哦
9/16. 每次凝固一层再倒一层蛋液，并在第二层时铺上培根丁和虾仁
10/16. 到第三层快凝固时候，可以关火，用锅的余温继续，至凝固为止
11/16. 厚蛋饼大功告成啦，可以切成块备盘
12/16. 还有芦笋培根卷可别忘记喽，卷好的卷用牙签先固定一下，再放入平锅或电饼铛内煎烤，不用加油的，培根本身就有油，煎至两面金黄即可，撒上黑胡椒粉、辣椒面或孜然粉等调味，最后一定要取下牙签
13/16. 一天的早餐，可以打开享用的模式啦
14/16. 你还可以搭配水果装饰再食用
15/16. 也可以切成块，食用起来更方便
16/16. 成品欣赏
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、牡蛎 、黄豆搭配；与消炎片、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 虾仁韭菜厚蛋饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克