| 家庭糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 683克 | 家庭糖醋排骨热量/卡路里1873千卡 | |||
 热量1873千卡，相当于洗衣服871分钟消耗的热量...129 | |||||
家庭糖醋排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
葱（适量）、香醋米醋白醋（一会做时候说）、味极鲜酱油（3汤勺）、料酒（2汤勺）、冰糖（两人份十块左右）、排骨（一斤）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 用冷水煮开
2/8. 加入姜片
3/8. 打泡
4/8. 捞出沥干水分油炸
5/8. 少于油放入冰糖，小火炒化
6/8. 倒去炸好的排骨，放姜，葱，蒜。均匀
7/8. 加少许酱油，盐，辣椒面，少许醋，加开水煮开，小火收汁。
8/8. 装盘，撒上白芝麻即可
食材功效信息
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、清热除火、润肺等功效；可与香蕉、鸭梨、银杏搭配；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、生津液、润肌肤等功效；可与南瓜、红薯、洋葱搭配；与杏仁、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭糖醋排骨热量1873 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质29.93 克
- 碳水化合物124.43 克
- 钠317.2 毫克
- 钙45 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾275 毫克