| 健康拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 健康拌饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于修建房屋18分钟消耗的热量...330 | |||||
健康拌饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
熟米饭（一碗）、胡萝卜、木耳、香菇、豆芽、牛肉糜、菠菜、（少许）、鸡蛋（1颗）、白芝麻、葱花、姜片（少许）、生抽、老抽、料酒、麻油、盐（适量）、豆瓣酱、拌饭大酱（适量）
1/6. 煮一碗白米饭，记得不要太干
2/6. 将豆芽、香菇、木耳、菠菜、胡萝卜分别开水焯沥干，并熟切成丝or薄片备用
3/6. 煎个半熟的太阳蛋备用
4/6. 牛肉糜和姜片下锅爆炒，翻炒后下调料（料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、汤、盐）继续翻炒后盛出备用，记得挑出生姜片
5/6. 将熟米饭盛在一个小圆碗里，后倒扣在装盘的器皿里，将步骤2中的几样熟菜窝成球摆在米饭旁边，将太阳蛋放在饭中央，在熟菜上淋上少许生抽和麻油，并在太阳蛋上撒上葱花和白芝麻；最后挖上一大勺拌饭大酱
6/6. 开始疯狂的拌起来吧
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、清热解毒等功效；可与百合、荠菜、干贝搭配；与豆浆、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康拌饭热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克