| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 258千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 629克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2831千卡 | |||
 热量2831千卡，相当于背部训练809分钟消耗的热量...210 | |||||
蔓越莓饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（260克）、鸡蛋（2个）、黄油（130克）、细砂糖（100克）、蔓越莓干（70克）、奶粉（可选）（20克）、泡打粉（可选）（3克）
1/10. 准备好所需材料，接下来我们开始了哦～
2/10. 将黄油软化，我是隔着热水软化的
3/10. 往化开的黄油里加入细砂糖，搅拌均匀
4/10. 紧接着加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀
5/10. 将蔓越莓干切碎后倒入，搅拌均匀（请注意是切碎，切碎，切碎）
6/10. 将奶粉（可选），泡打粉（可选），低筋面粉过筛加入，搅拌均匀
7/10. 注意稍微多搅拌一下下，以防止面没有搅匀
8/10. 将和好的材料放到保鲜膜上，整理成四方块状的长条（没有买磨具，所以就用这招啦），随后将之放入冰箱冷冻半小时，注意一定要冻至特别硬了才能拿出来哦！（这样切块时不易变形！）
9/10. 将冻好的四方长条切成薄厚一致的小片，放入铺好吸油纸的烤盘上，预热烤箱，上下火调到160，烤20分钟，美味即可出炉啦！（我家烤箱是美的的，不同牌子的烤箱或许会有差别，所以温度和时间可以自己控制，如果不放心建议时刻盯着，以免烤糊哦）
10/10. 美味出炉啦～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与干辣椒、干贝、北极虾搭配；与雪莲果、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗氧化、除口臭等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2831 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物267.46 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾177 毫克