板栗鸭的热量和减肥功效

鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳化痰、养胃生津、虚弱浮肿等功效；可与栗子、豆豉、酸菜搭配；与桑葚、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；

板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有驱虫、厚补胃肠、明目健脑等功效；可与大白菜、薏米、鸡胸肉搭配；与羊骨、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有健脾益胃、促进消化、益胃补肾等功效；可与玉米面、白果、银耳搭配；与荞麦米、碱性食物、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、消毒等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、杀菌、助阳等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；