| 蜂蜜瑪德蓮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 257千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 183克 | 蜂蜜瑪德蓮热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡，相当于蛙泳62分钟消耗的热量...600 | |||||
蜂蜜瑪德蓮的做法共10个步骤
食材主料/辅料
雞蛋（2顆）、蜂蜜（80克）、低粉（100克）、泡打粉（3克）、雪印植物奶油（62克）
1/10. 隔水融化黃油（植物奶油）
（其實我嫌麻煩沒有隔水，而是開小火把鋼杯舉高高離火大概20公分，溫度就不會過高也很快）
2/10. 黃油融化之後順便取一些來塗在模具上
3/10. 把雞蛋、蜂蜜丟進去打散就好了
4/10. 然後就可以加入過篩的低粉和泡打粉了
5/10. 拌至無乾粉狀態就可以放進冰箱冷藏0.5小時
6/10. 烤箱220度預熱後，在模具填入粉漿
這個量剛好填滿六顆
7/10. 我是烤十分鐘啦，
但是每個人烤箱不一樣有些人7、8分鐘就好了
總之邊緣微焦叉入拔起無沾黏熟了就可以出爐啦。
8/10. 這是我用的模具，是屬於中間和邊緣一樣高度的胖子貝殼，每個人買的模具不同所以自己要調整一下烤箱時間和高度哦，瑪德蓮真心是油多多的一個傢伙，一次也不要做太多吃太多，我家三個人一人吃二個偶爾嚐嚐已經很夠了。
9/10. 家裡剛好只有植物奶油，所以只好用它了^^
10/10. 突然想做其實是因為白天買了一杯咖啡配上瑪德蓮覺得不錯，立馬殺去買模具哈哈
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、消除疲劳等功效；可与梨、牛奶、鸭梨搭配；与洋葱、大蒜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 蜂蜜瑪德蓮热量616 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物191.3 克
- 钠0.3 毫克
- 钙4 毫克
- 铁1 毫克
- 钾28 毫克