| 核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 1164千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 砂糖 | 克 | 464千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生碎 | 克 | 45千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 低粉 | 克 | 1115千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 108千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 39千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 总量 | 666克 | 核桃酥热量/卡路里2939千卡 | |||
 热量2939千卡，相当于听音乐2939分钟消耗的热量...60 | |||||
核桃酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
玉米油（130克）、砂糖（120克）、全蛋液（75克）、低粉（315克）、小苏打（1克）、核桃碎（85克）、花生碎（15克）、泡打粉（2克）、蛋黄液（25克）、全脂奶粉（8克）
1/6. 核桃和花生在微波炉烤3分钟
2/6. 玉米油和糖搅拌，加入鸡蛋搅拌
3/6. 筛入低粉、小苏打粉、泡打粉和奶粉
4/6. 倒入核桃碎和花生碎
5/6. 搅拌均匀，分成30克一个，用碗底压平，配方可做27个
6/6. 烤箱中层，上下火170度烤25分钟
食材功效信息
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、养颜等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、治喉痛、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、茼蒿、百合搭配；与菠萝、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、去除污渍、调节胃酸分泌等功效；
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营养信息
- 核桃酥热量2939 千卡
- 脂肪161.8 克
- 蛋白质61.9 克
- 碳水化合物270.28 克
- 钠27497.6 毫克
- 钙66 毫克
- 铁6.85 毫克
- 钾548 毫克