| 花生酥，饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 193克 | 花生酥，饼干热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于骑独轮车185分钟消耗的热量...300 | |||||
花生酥，饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（65克）、黄油（45克）、熟花生（50克）、糖粉（35克）、鸡蛋黄（2个）
1/7. 花生烤熟去皮，放凉用擀面杖压碎，备用。
2/7. 黄油软化加入糖粉和一个蛋黄，打到蓬松发白。
3/7. 打好的黄油，筛入低筋面粉，拌匀。
4/7. 然后把按碎的花生倒入面了，活成团。
5/7. 活成团，揪成大小均匀的小纪子，团圆压扁，（不要太扁）。
6/7. 表面刷一层蛋黄，就可以烤了。
7/7. 烤箱预热好，170℃烤15分钟左右，（烤箱与烤箱温度有差异，）注意观察。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、和中益肺、止咳等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、滋阴、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酥，饼干热量923 千卡
- 脂肪127.6 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物183.17 克
- 钠97.2 毫克
- 钙148 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾136 毫克