| 迷你黄金薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 迷你黄金薯饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于开货车168分钟消耗的热量...390 | |||||
迷你黄金薯饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
小土豆（10个）、面粉（适量）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/12. 准备好材料，土豆洗干净。
2/12. 小土豆上锅蒸20分钟左右。
3/12. 用勺子或者搅拌器把小土豆辗碎。我先用了勺子，然后再用搅拌器搅打一会，保留了一点土豆的颗粒。
4/12. 加适量盐调味。
5/12. 撒入胡椒粉。
6/12. 慢慢加面粉揉成不粘手的面团，醒一会。
7/12. 揪成小剂子，在干面粉里滚一圈。
8/12. 压扁在铺了锡纸的烤盘上。
9/12. 鸡蛋液打散。
10/12. 在表面刷一层鸡蛋液。
11/12. 撒点芝麻装饰，入烤箱180度烤7分钟。
12/12. 拿出来再刷一遍鸡蛋液，继续烤8分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、解热烦等功效；可与菠菜、肥牛、牡蛎 搭配；与茶叶、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷你黄金薯饼热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克