| 可乐翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 371克 | 可乐翅根热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于跑步机41分钟消耗的热量...240 | |||||
可乐翅根的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（六个）、可乐（一瓶）、生抽（两汤勺）、料酒（一汤勺）、葱段（少许）、姜丝（少许）
1/5. 鸡翅根洗干净，用叉子或小刀扎出眼来，这样做可以更入味。中火起锅放入凉水，把鸡翅根焯水捞出沥干水份备用，注意一定要沥干水份否则剪炒时油会很崩。
2/5. 中火起锅，加少许油，六成油温时把鸡翅根煎炒到金黄色。随后放入，姜丝、葱段炒香。
3/5. 加入可乐，注意加入可乐量要和鸡翅根基本平齐。把两汤勺生抽，一汤勺料酒倒入锅中，扣上锅盖改大火煮开。
4/5. 煮开后调成中火，不时翻动下鸡翅根。继续收汁到剩下少许汤汁时，即可出锅。
5/5. 将鸡翅根摆入盘中，淋上汤汁，洒上点熟芝麻和香菜碎进行点缀，可乐翅根制作完成。
食材功效信息
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痛、缓解反胃、缓解疲劳等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
葱段具有降低胆固醇、缓疲劳、抗菌等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、促进消化、促消化等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐翅根热量163 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物34.28 克
- 钠288.9 毫克
- 钙43 毫克
- 铁1.52 毫克
- 钾3 毫克