| 金汤浸石榴花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 5千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 油豆皮 | 克 | 357千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 933克 | 金汤浸石榴花热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于健身操152分钟消耗的热量...280 | |||||
金汤浸石榴花的做法共18个步骤
食材主料/辅料
南瓜（100克）、雪梨（1/6粒）、油豆皮（1/2张）、鲜香菇（1朵）、杏鲍菇（15克）、芹菜（一根）、面粉（10克）、盐（3克）、白糖（少许）、生抽（少许）、胡椒粉（少许）、水淀粉（少许）
1/18. 老南瓜去皮。
2/18. 切块，蒸熟。
3/18. 杏鲍菇切丁 ，鲜香菇切丁，雪梨去皮、切丁。
4/18. 起锅放少许油，依次放入杏鲍菇、香菇煸炒至出香味后，放入素蚝油、水、盐、糖、胡椒粉。调好味道后放入雪梨丁，略微翻炒后勾芡制成馅料。
5/18. 芹菜烫软后备用。
6/18. 将蒸熟的南瓜放入搅拌机，打成南瓜酱。
7/18. 锅放油，加一勺面粉小心的炒制面糊。
8/18. 加入适量水。
9/18. 倒入南瓜酱，炒匀。
10/18. 加盐。胡椒粉、调好味道后装在碗里。
11/18. 将油豆皮一切为两片。
12/18. 折成长方形，上面放上炒好的馅料。
13/18. 包成石榴花的形状。
14/18. 用烫软的芹菜扎好。
15/18. 用剪刀略微修剪。
16/18. 入锅蒸两分钟
17/18. 放在南瓜酱上即可
18/18. 关注公众号可查看制作短视频。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、护肝、治疗高血压等功效；可与牛里脊、绿豆、火腿搭配；与黄鳝、鸡肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒、清热、润肺清燥等功效；可与猪肺、银耳、核桃搭配；与猪肉、鹅肉、大花蟹相克，同食可能会引起不适；
油豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、养胃、防止血管硬化等功效；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金汤浸石榴花热量708 千卡
- 脂肪17.8 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物113.9 克
- 钠846.8 毫克
- 钙230 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾572 毫克