| 电饭锅版 猪皮腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 509克 | 电饭锅版 猪皮腐竹热量/卡路里2063千卡 | |||

1/11. 腐竹提前泡软

2/11. 我用的是炸过的猪皮,提前泡一下,好切一点

3/11. 八角是可放可不放的,我是因为在宿舍有就随手放了点。

4/11. 姜蒜是必不可少的。

5/11. 我用的是宿舍的电饭锅,油热了就把姜,蒜,八角放下去。

6/11. 依次放入猪皮和腐竹。

7/11. 放入适量的盐。

8/11. 宿舍材料不足,我就放了点生抽和老抽。

9/11. 撒上一把葱花。

10/11. 我不太能吃辣就最后放了一把辣椒,喜欢吃辣的可以在煸香料的时候直接把辣椒放进去。

11/11. 最后的成品图。
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有光泽头发、滋润肌肤、润肌肤等功效;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防老年痴呆、促进生长发育、保护心脏等功效;可与白萝卜、西芹 、带鱼 搭配;与小葱、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;