| 彩蔬虾仁蛋羹 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 3千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 89克 | 彩蔬虾仁蛋羹 宝宝辅食微课堂热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于壁球9分钟消耗的热量...720 | |||||
彩蔬虾仁蛋羹 宝宝辅食微课堂的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、胡萝卜（10克）、熟虾仁（1只）、西兰花（10克）
1/10. 首先我们准备好需要的食材。
2/10. 胡萝卜切碎，焯水后的西兰花切碎，熟虾仁切碎。
3/10. 打一个鸡蛋到碗中，留半个蛋壳，等下有大用处哦。
4/10. 先将蛋液搅打均匀。
5/10. 倒入3次半个鸡蛋壳的温水，继续搅打均匀。
PS: 蒸出滑嫩蛋羹的秘诀：一定要用温水，加水的比例用蛋壳比拟，倒3次半个蛋壳的温水就可以了。
6/10. 搅打100下后用滤网过筛，这样的蒸蛋会更细腻。
7/10. 将胡萝卜碎、西兰花碎、虾仁碎全部倒入蛋液中，轻轻搅散。
8/10. 盖上一个盘子，放入蒸锅中。
9/10. 先大火将水煮开，再转中小火蒸15分钟就完成了。
10/10. 一勺挖起来虾仁、胡萝卜、西兰花，还有嫩嫩的蛋统统都在里面啦~~啊呜一口宝宝全吃掉咯O(∩_∩)O！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、清热解毒等功效；可与小米、海虾、肥牛搭配；与甲鱼 、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、消食等功效；可与鳕鱼、草鱼、绿豆芽搭配；与苹果、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、清热解渴等功效；可与胡萝卜、鳕鱼、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩蔬虾仁蛋羹 宝宝辅食微课堂热量106 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质15.46 克
- 碳水化合物15.15 克
- 钠165 毫克
- 钙128 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾366 毫克