| 酸辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 318克 | 酸辣虾热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于穿衣服153分钟消耗的热量...120 | |||||
酸辣虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（300克）、鱼露（1茶匙）、紫皮洋葱（40克）、小红尖椒（2个）、胡椒粉（3克）、大红浙醋（2茶匙）、盐白糖（1茶匙）、料酒（2茶匙）
1/4. 首先准备好材料
2/4. 虾洗净后剪去须，用盐、胡椒粉、料酒腌片刻。洋葱去老皮切碎，小红尖椒切成辣椒圈。
3/4. 锅内放油烧至五成热，放入洋葱煸香后，放入辣椒圈炒出香味，放入鲜虾大火炒至变色。
4/4. 入鱼露、盐、糖炒半分钟，再入大红浙醋炒匀即可出锅装盘。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有防心肌梗死、增强免疫力、促消化等功效；可与火龙果、韭菜、藕搭配；与西红柿、荷兰豆、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜、促消化等功效；
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营养信息
- 酸辣虾热量306 千卡
- 脂肪1.09 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物39.05 克
- 钠1284.2 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1.71 毫克
- 钾423 毫克