| 糯米糍饭糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 347克 | 糯米糍饭糕热量/卡路里1215千卡 | |||

1/4. 把糯米淘洗干净后加平时烧糯米饭的水,煮熟。稍微冷却后拌入适量的盐,一点点够了,太咸不好吃了,拌匀,四方盒子垫上保鲜膜,把饭倒入,铺平,上面再覆盖保鲜膜,用平底器具压平四角都要压结实了,放入冰箱冷藏过夜。

2/4. 锅里倒入油,不用太多,不需要淹没饭糕,烧开,糍饭糕取出倒扣,去除保鲜膜,用刀切开,自己喜欢的大小,下油锅,开中火,要轻轻的延锅边下去哦,不然油溅出来很烫滴。一边煎一会,翻面再煎,等到煎成金黄色了就可以沥油出锅了。

3/4. 糯米饭也可以拌入海苔碎,很好吃。

4/4. 今天早点就它了,紫菜虾米糖就糍饭糕。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、补血、健脾暖胃等功效;可与鸭肉、枣(鲜)、赤小豆搭配;与仔鸡、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、帮助消化、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;