| 蓝莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 500克 | 蓝莓酱热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于保龄球运动95分钟消耗的热量...180 | |||||
蓝莓酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蓝莓（500克）、鱼胶粉（也可不放）（半茶匙）、白砂糖（25克）、冰糖（25克）、淀粉（2茶匙）、柠檬汁（或白醋）（数滴）、清水（250克）
1/9. 主料：蓝莓500克（40元1斤的）配料：白砂糖25克，冰糖50克，淀粉2茶匙，柠檬汁或者白米醋数滴，鱼胶粉稍许，清水250克。
2/9. 蓝莓洗净放入容器，加入白糖搅拌均匀，腌制几小时或者不腌也可。
3/9. 加入250克水置于灶上开火。
4/9. 开锅后滴入几滴柠檬汁或者白醋，中小火并不断搅拌。
5/9. 蓝莓果软烂水分蒸发大概1半左右加入冰糖，搅拌完全溶化。
6/9. 淀粉和鱼胶粉加入2调羹清水搅拌均匀。
7/9. 果汁变得浓稠后加入水淀粉鱼胶粉糊。
8/9. 锅再次开起后关火。
9/9. 倒入事先刷净烫过的干净容器中。
食材功效信息
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强记忆力、抗癌、抗氧化等功效；可与酸奶搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 蓝莓酱热量285 千卡
- 脂肪0.33 克
- 蛋白质0.74 克
- 碳水化合物14.49 克
- 钠1 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.28 毫克
- 钾77 毫克