| 艾草饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 750克 | 艾草饺子热量/卡路里1893千卡 | |||

1/11. 艾草淖水后打成汁备用

2/11. 艾草汁与面粉混合

3/11. 揉成面团

4/11. 韭菜切段

5/11. 猪肉打泥

6/11. 葱姜末,料酒,生抽,盐与肉泥混合,适当加点水,搅拌均匀

7/11. 韭菜段与肉泥混合

8/11. 面团切成面剂子

9/11. 擀成饺子皮

10/11. 包成饺子

11/11. 蒸十五分钟左右就熟啦。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养胃、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、温中行气、行气理血等功效;可与豆腐、绿豆芽、鸡蛋搭配;与牛排、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;