| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 321克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡，相当于自行车测功器70分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1个）、橄榄油（适量）、盐（8个）、胡萝卜（半个）、葱丝（适量）
1/5. 清洗胡萝卜和西兰花，切好葱丝，剁好蒜末
2/5. 用开水煮30秒至1分钟，然后乘入盆里
3/5. 在锅里倒入适量的油，放入切好的葱，待油热后放入西兰花和胡萝卜
4/5. 翻炒均匀后，放入蒜末，然后继续翻炒
5/5. 待菜熟时，即可出锅，进行美丽的摆盘
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、抗癌等功效；可与墨鱼、牛肉、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消毒、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、抗癌等功效；可与羊排、香菇、西兰花搭配；与柠檬、杏、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有治疗高血压、预防感冒、增强食欲等功效；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量351 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物27.13 克
- 钠10055 毫克
- 钙131 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾238 毫克