| 白灼芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 237克 | 白灼芦笋热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡，相当于汽车打蜡9分钟消耗的热量...270 | |||||
白灼芦笋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
芦笋（适量）、寿司醋味液（适量）、凉拌酱油（适量）、芥末（适量）
1/1. 选择芦笋较嫩的部分，（一般用手能掰断就说明比较嫩了）洗净，在锅中用水煮大概3到4分钟，控水，放在盘子中。倒适量寿司醋、凉拌酱油、芥末在小小碟子中，作为蘸料。吃的时候就用来蘸着吃。清爽解腻，营养健康。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、提高免疫力、增进食欲等功效；可与银杏、帝王蟹、猪肉搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
芥末的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗风湿、减少血液黏稠度、杀菌等功效；可与三文鱼、西兰花搭配；与鲫鱼、鸡肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼芦笋热量41 千卡
- 脂肪4.18 克
- 蛋白质5.87 克
- 碳水化合物7.74 克
- 钠1380 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾363 毫克