| 非煎炸无油版韭菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 719千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 545克 | 非煎炸无油版韭菜鸡蛋饼热量/卡路里1129千卡 | |||
 热量1129千卡，相当于排球141分钟消耗的热量...480 | |||||
非煎炸无油版韭菜鸡蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（80克）、鸡蛋（1个）、水（250克）、盐（6克）、食用油（80克）、韭菜（60克）
1/8. 面粉 盐适量 加入水和成面团，带醒一下
2/8. 韭菜用清水泡着
3/8. 一个鸡蛋打散
4/8. 鸡蛋炒好 关火冷却，加入切好并加一点油拌好的韭菜 ，然后拌匀
5/8. 将面团擀成薄饼
6/8. 像包包子一样 包好再轻轻压平
7/8. 平底锅大火烧热 关小火 将饼放入锅底，盖上锅盖，两面反复 直至熟
8/8. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与生菜、北极虾、小米搭配；与鹅、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、呵护咽喉、清理胃水等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防高血压、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 非煎炸无油版韭菜鸡蛋饼热量1129 千卡
- 脂肪111.88 克
- 蛋白质28.649999 克
- 碳水化合物89.5 克
- 钠10500 毫克
- 钙217 毫克
- 铁7.89 毫克
- 钾639 毫克