| 雪棉豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 296克 | 雪棉豆沙热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于走路101分钟消耗的热量...390 | |||||
雪棉豆沙的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋清（五个）、面粉（适量）、豆沙（适量）、色拉油（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）
1/3. 先将豆沙馅做成鹌鹑蛋大小的丸子备用。
2/3. 在把蛋清放在一个大的容器内 用筷子象一个方向搅打 由慢到快 把蛋清打到膨胀 到可以立住筷子的时候即可。
3/3. 在加入面粉和淀粉，把它们搅拌均匀，炒勺上火加入色拉油，等油温到四成热的时候，把打好的蛋清内放一个豆沙馅，使蛋清裹住豆沙馅，用手把它挤成乒乓球大小，下入油锅内，等它膨胀是捞出，造此方法把剩余的做出来，等全部完成的时候，在把它们从新放入油锅内复炸，炸到蛋清成淡黄色时捞出装盘，在把白糖撒在炸好的蛋清上即可食用。
食材功效信息
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、清痰、清热解毒等功效；可与洋葱、生菜、干贝搭配；与鹅蛋、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪棉豆沙热量657 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物55.5 克
- 钠155 毫克
- 钙98 毫克
- 铁10 毫克
- 钾293 毫克