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我家-晚餐-炸带鱼

我家-晚餐-炸带鱼的热量和减肥功效

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我家-晚餐-炸带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
带鱼645千卡127千卡17.7克4.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
总量675我家-晚餐-炸带鱼热量/卡路里862千卡
山地车 热量862千卡,相当于山地车104分钟消耗的热量...498

我家-晚餐-炸带鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

带鱼(两条)、大葱(半棵)、姜片(1小块)、淀粉(4~5勺)、生抽(2勺)、料酒(2勺)、盐(一小勺)、胡椒粉(少许)
我家-晚餐-炸带鱼的做法图解1

1/6. 鲜带鱼两条。鱼头鱼尾鱼鳍全部切掉,鱼肚子剪开,把内脏掏干净,银色的鳞清理干净

我家-晚餐-炸带鱼的做法图解2

2/6. 处理好的鱼如图

我家-晚餐-炸带鱼的做法图解3

3/6. 鱼肉切均匀的段,调入两勺生抽,两勺料酒,一小勺盐,胡椒粉少许,姜片,葱白,筷子搅拌均匀,腌制30分钟

我家-晚餐-炸带鱼的做法图解4

4/6. 腌制好的鱼块均匀地裹上淀粉,刀口处也要抹到

我家-晚餐-炸带鱼的做法图解5

5/6. 锅内倒入适量的油,油温烧至筷子插入冒泡,下入鱼块,炸至金黄盛出。然后再次升高油温,把鱼块倒入复炸一遍

我家-晚餐-炸带鱼的做法图解6

6/6. 香脆可口,外焦里嫩的炸带鱼就做好了,是不是很简单呢?都来试试吧~

食材功效信息

带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、暖胃补虚、治疗高血压等功效;可与牛奶、千张、豆腐丝搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效;可与豆豉、樱桃、海虾搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、帮助消化、助阳等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治疗便秘、补中和血等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 我家-晚餐-炸带鱼热量862 千卡
  • 脂肪15.5 克
  • 蛋白质34.7 克
  • 碳水化合物201.8 克
  • 10519.2 毫克
  • 796 毫克
  • 14.3 毫克
  • 638 毫克

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