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巧克力转印蛋糕-羽生结弦

巧克力转印蛋糕-羽生结弦的热量和减肥功效

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巧克力转印蛋糕-羽生结弦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
淡奶油3492千卡873千卡0.70克97克
黑巧克力556千卡556千卡5.54克32.4克
果酱147千卡278千卡0.37克0.07克
白巧克力539千卡539千卡5.87克32.09克
细砂糖200千卡400千卡0克0克
总量703巧克力转印蛋糕-羽生结弦热量/卡路里4934千卡
打沙袋 热量4934千卡,相当于打沙袋822分钟消耗的热量...360

巧克力转印蛋糕-羽生结弦的做法共13个步骤

食材主料/辅料

八寸蛋糕坯(1个)、淡奶油(400克)、黑巧克力(100克)、白巧克力(100克)、细砂糖(50克)、果酱(适量)、食用色素(适量)
巧克力转印蛋糕-羽生结弦的做法图解1

1/13. 首先把要转印的东西画出来或者是打印在纸上,要注意,图案和蛋糕上的成品会是反的。我选了15—16赛季阴阳师的造型。
在这张纸上铺上一张大小合适的干净油纸,可以用订书器或是透明胶固定一下,防止画的时候移位。

巧克力转印蛋糕-羽生结弦的做法图解2

2/13. 巧克力隔水熔化,温度不要太高,也不要让水滴进去。

巧克力转印蛋糕-羽生结弦的做法图解3

3/13. 白巧克力也一样熔化。

巧克力转印蛋糕-羽生结弦的做法图解4

4/13. 熔化好的白巧克力分成几个部分,调成不同的颜色。装入裱花袋中,黑巧克力就直接装进裱花袋里,可以留出来一小部分。

巧克力转印蛋糕-羽生结弦的做法图解5

5/13. 根据自己所需要的颜色来画,比较细的线条可以用牙签来画,其余用裱花袋来挤,这一步其实没有什么好描述的,一定要细心,也可以尽情发挥,可以准备干净的棉签来修改。画好之后放入冰箱冷藏。如果不想出现混色的情况,也可以画一层就放到冰箱里稍微冷藏一会儿。

巧克力转印蛋糕-羽生结弦的做法图解6

6/13. 蛋糕选什么种类的都可以,从中间横着切成两片。

巧克力转印蛋糕-羽生结弦的做法图解7

7/13. 淡奶油加细砂糖打发到9分发。

巧克力转印蛋糕-羽生结弦的做法图解8

8/13. 取适量淡奶油和果酱混合均匀,涂在一片蛋糕上。

巧克力转印蛋糕-羽生结弦的做法图解9

9/13. 扣上另一片蛋糕,在表面均匀抹上淡奶油,抹得平不平都无所谓。冷藏好的巧克力连同油纸倒扣在蛋糕上。

巧克力转印蛋糕-羽生结弦的做法图解10

10/13. 把纸揭下去。

巧克力转印蛋糕-羽生结弦的做法图解11

11/13. 特写~

巧克力转印蛋糕-羽生结弦的做法图解12

12/13. 我把剩余的淡奶油给调成了深度不同的蓝色,分别装入裱花袋中,挤在蛋糕表面就行了。

巧克力转印蛋糕-羽生结弦的做法图解13

13/13. 原型,冰面上的柚子~

食材功效信息

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、预防便秘、治疗便秘等功效;

黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有帮助消化、降血压、延缓衰老等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

白巧克力的热量539千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钙,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有促消化、延缓衰老、增强免疫力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效;

果酱的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、促进消化、促消化等功效;

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营养信息

  • 巧克力转印蛋糕-羽生结弦热量4934 千卡
  • 脂肪161.56 克
  • 蛋白质12.48 克
  • 碳水化合物289.39 克
  • 396.4 毫克
  • 283 毫克
  • 4.46 毫克
  • 1091 毫克

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