| 宣威火腿小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 178克 | 宣威火腿小炒热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于打磨地板36分钟消耗的热量...270 | |||||
宣威火腿小炒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
宣威火腿（适量）、青椒（适量）、泡制好的木耳（适量）、红椒（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 将火腿肉切成片状，开水煮20分钟左右，因为肉是盐风干，比较咸。所以需要过水。
2/8. 煮好后捞出来搁置
3/8. 葱姜蒜辣椒备好。
4/8. 葱姜蒜辣椒爆炒。
5/8. 葱姜蒜辣椒爆炒后放入煮好的火腿肉，继续翻炒。
6/8. 准备好切好的辣椒和泡制好的木耳。
7/8. 最后放入青椒木耳大火翻炒，根据自己的口味放入生抽，盐一定要尝一下再决定是否要放，因为肉本身是咸的。记住不要炒的时间太长，否则辣椒口味会老，然后出锅就可以吃哦
8/8. 最后一道美食就完成了。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促进消化、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、鲳鱼、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、降血糖、健脾胃等功效；可与豆腐、基围虾、卷心菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宣威火腿小炒热量163 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物58.1 克
- 钠37 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1227 毫克